お菓子などの色に影響を及ぼさないので、クリームや生地に練りこむなどにも使えます。
16世紀、フランス王アンリ2世の王妃「カトリーヌ・ド・メディシス」によってフランスに伝えられたとされています。
いずれもアーモンドプードルと同量を置き換えます。
「プードル」はフランス語で、「パウダー」は英語。
実際、クッキーにアーモンドプードルを入れなくても美味しく作ることができます。
名称: アーモンドプードル 原材料: 皮むきアーモンド(アメリカ産) 内容量: 500g 賞味期限: 製造日より185日 保存方法: 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
以下の手順で作ることができます。
返品の期間につきましては、商品ご到着後7日間以内とさせて頂きます。
マカロンや ラングドシャのように表面の凹凸が少ないお菓子作りに向いています。
皮なしのものはアーモンドの色や風味がお菓子に影響を与えにくいので、フレーバーの色や風味を活かしたいお菓子に適しています。
アーモンドプードルは グルテンがないので、 クッキー類はサクサクに パウンドケーキやマフィンなどはアーモンドの脂分により しっとり感が出てきます。
お菓子作りだけでなく、手作りの料理にもご活用いただけます。
皮なしのものはアーモンドの色や風味がお菓子に影響を与えにくいので、フレーバーの色や風味を活かしたいお菓子に適しています。
また、アーモンドプードルを使うメリットは以下の2つです。
94